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Farming Insider: Toni Peterhans, Schweiz

Über Toni

Mit seiner Familie lebt Toni Peterhans in Fislisbach, wo er einen Milchwirtschafts- und Ackerbaubetrieb führt. Ein weiteres Standbein hat er sich 2003 aufgebaut: Er produziert im größeren Rahmen Silomaisballen. Viel Freizeit bliebt ihm bei der ganzen Arbeit zwar nicht – aber wenn, dann findet man ihn auf der Tanzfläche, auf einem Konzert oder beim Fußballgucken.

FarmFakten

Im Familienbesitz seit 1960
Hofgröße: 60 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche
Angebaute Kulturen: Silomais, Weizen, Gerste, Buschbohnen, Drescherbsen, Zuckermais und Zuckerrüben. Zusätzlich Kunst-, Natur- und Ökowiesen.
Besonderheiten: Vor 25 Jahren hatte der Betrieb einen Stalldurchschnitt von 6.000 Litern pro Kuh. Heute liegt der Durchschnitt bei 13.400 Litern pro Kuh in 305 Tagen Laktationszeit. Damit gehört der Standort zu den Betrieben mit den höchsten Milchleistungen in der Schweiz.

Mit Spirit und Leidenschaft ist man erfolgreich, egal ob in der Landwirtschaft oder in einer Fußballmannschaft.
Toni Peterhans, Fislisbach

Nachgefragt

Warum hast Du Dich dafür entschieden, Landwirt zu werden – und kannst Du Dir vorstellen, etwas anderes zu machen?

Ich interessiere mich seit meinem 8. Lebensjahr für die Landwirtschaft – und dies mit voller Leidenschaft. Von Kindsbeinen an gab es für mich nichts anderes. Ich habe bereits meinen Vater bei seiner landwirtschaftlichen Arbeit begleitet. Eigentlich war es klar, dass ich auch diesen Weg einschlage.


Und den Weg bist Du in den vergangenen 25 Jahren mit beachtlichem Erfolg gegangen, wie die Zahlen belegen …

Ja, damals waren wir mit 19 Hektar und 90.000 Litern Milchproduktion im Jahr ein Kleinbetrieb in der Schweiz. Heute sind es 60 Hektar und 500.000 Liter Milchproduktion. Dies ist eine nicht alltägliche Entwicklung, vor allem, weil sie nicht durch Erbschaft, sondern durch harte Arbeit entstanden ist. Sie zeigt aber auch: Wer zum richtigen Zeitpunkt, richtige Entscheidungen trifft, hat immer die Möglichkeit, sich zu entwickeln.

Wie sehr spielt dabei auch eine Rolle, seine Entscheidungen unabhängig treffen zu können?

Unabhängigkeit bedeutet mir sehr viel, unabhängig zu sein erfüllt mich. Es bedeutet Freiheit. Freiheit haben und ein Unternehmen zu führen heißt aber auch Belastung für einen selbst, da du von früh bis spät wichtige Entscheidungen treffen musst.

Wie wichtig sind für Dich Respekt und Wertschätzung, sowohl im privaten als auch im geschäftlichen Leben?

Respekt ist das A und O. Er sollte immer zu unserem täglichen Leben gehören. Das beginnt schon mit den Worten „Guten Tag“, „Danke“ und „Auf Wiedersehen“, so bin ich aufgewachsen. Ob privat oder beruflich: Wertschätzung, Respekt und Vertrauen sind mir sehr wichtig.

Wie gehst du mit Innovationen, neuen Technologien um?

Ich gehe damit vorsichtig optimistisch um. Natürlich möchte ich immer einen Schritt vorwärts gehen, aber mit dem nötigen Respekt, da manchmal neue Dinge angepriesen werden, deren Versprechen nicht gehalten werden können. Dennoch informiere ich mich immer sehr genau, um entscheiden zu können, ob ich etwas ausprobieren oder es sein lassen möchte. Wir haben unseren Betrieb in der Vergangenheit stark rationalisiert, in Maschinen investiert und im Allgemeinen optimiert. Immer im Hinterkopf war dabei: Werde besser, bevor du größer wirst.

Weltweit unterwegs. Immer nah dran.

Alle Landwirte haben einen eigenen Charakter – der sich in der Lebensweise, der Philosophie sowie der Form des Ackerbaus und der Viehzucht widerspiegelt. Wir haben unsere Farmer auf der ganzen Welt besucht und wollten wissen, was ihren Erfolg ausmacht, für was sie einstehen und welche Herausforderungen sie meistern müssen. Eine Reise über fünf Kontinente.

Noch mehr Einblicke unserer Farmer

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Cole Vis, USA

“Mein Zukunftswunsch für diesen Familienbetrieb ist, dass er auch noch in der fünften, sechsten, siebten Generation gut geführt wird.“

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Van Triest, Niederlande

„Seit 1900 war der Hof hier in Betrieb. Und jetzt sind meine Kinder hier."

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Adem Biçici, Türkei

„Wenn ich mit meinem Enkel aufs Feld gehe, erkenne ich mich in seiner Neugier wieder."

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Ryberg Farm, USA

„Ich glaube, das Gefühl, Teil von etwas Größerem zu sein, war mir schon immer wichtig.“

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Šandor Sabo Junior, Kroatien

„Egal vor welchen Problemen wir stehen – wir lösen sie gemeinsam. Die Familie bedeutet für mich Zusammenhalt.“

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Atila Sabo, Kroatien

„Jeden Morgen besprechen mein Bruder und ich, was wir im Laufe des Tages tun wollen, was unsere Aufgaben sind. So teilen wir uns die Arbeit und haben diese Struktur so auch an unsere Kinder weitergegeben."

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Carla, Fábio und José Rossato, Brasilien

„Ich bin so stolz darauf, dass meine Familie mit der Landwirtschaft etwas fortführt, das ich bis heute liebe.“

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Dimitar Vukudinov, Bulgarien

„Mit dem eigenen Vater zusammenzuarbeiten bedeutet, dass du stets einen weiseren Mann bei dir hast, der dich unterstützt und zu dem du aufschauen kannst.“

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Rodolfo Cura, Argentinien

„Der größte Wert ist die Möglichkeit, die Tätigkeiten, die ich so leidenschaftlich liebe, mit meinem Vater und meinen Kindern zu teilen."

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Heidi Verschelde, Belgien

„Ich denke, die nächste Generation beweist ein gutes Gespür dafür, dass die Natur sehr wichtig ist."

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Ievhenii Bondarchuk, Ukraine

„Die wichtigsten Eigenschaften, die Eltern an ihre Kinder weitergeben können, sind Liebe zu den Menschen, Respekt und das zu tun, was man liebt."

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Luigi Torri, Italien

„Ich hoffe, dass meine Söhne die Liebe und den Respekt für die Erde und alle Werte, die ich ihnen beigebracht habe, weitergeben werden.“

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Pawel Strzemiecki, Polen

„Diese Liebe zur Landwirtschaft, die landwirtschaftliche Tradition, reicht bei uns seit Generationen zurück."

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Emma F., Großbritannien

„Es wäre toll, wenn eines Tages die sechste oder siebte Generation unserer Familie den Hof betreibt.“

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Peter Carlisle, Großbritannien

„Teamwork ist das A und O. Jeder macht ein bisschen von allem. Wenn wir kein Team wären, wäre unser Betrieb nicht so erfolgreich. “

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Henning & Arne Beecken, Deutschland

„Das Gefühl, die Arbeit auf dem Hof weiterführen zu wollen, ist seit der Kindheit von Tag zu Tag gewachsen.“

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Emanuele Bortoli, Italien

„Zuverlässigkeit und auch Wertschätzung sind die Grundlagen für unser gemeinsames Miteinander. Es sind Werte, die ich schon immer hoch geschätzt habe.“

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Francis Bapst, Schweiz

„Die wichtigsten Werte sind für mich der Respekt zur Natur, das Verständnis für unsere Konsumenten und die Produktion von Nahrungsmitteln.“

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Toni & Daniel Peterhans, Schweiz

„Mit Spirit und Leidenschaft ist man erfolgreich, egal ob in der Landwirtschaft oder in einer Fußballmannschaft.“

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Riccardo Casarotto, Italien

„Unabhängigkeit ist ein Traum, den wir alle kultivieren und weiterführen sollten. Und Träume sind dafür da, um sie wahr zu machen und voranzukommen.“

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Stephan Jansen, Belgien

„Ich freue mich jeden Tag darauf, aufzuwachen und in der Natur arbeiten zu können.“

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Gizem Anar, Türkei

„Der wichtigste Aspekt der Landwirtschaft ist die Verinnerlichung. Und mit Verinnerlichung meine ich, dass man das, was man tut, umarmt.“

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Adrian Knuchel, Schweiz

„Teamgeist bedeutet für mich, dass man sich austauscht, einander ernst nimmt und gegenseitig auf Ideen eingeht.“

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Gürkan İlhan, Türkei

„Menschen, die sich mit Landwirtschaft, Ackerbau, Viehzucht und Land beschäftigen, sammeln jeden Tag gute Erinnerungen.“

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René Vermue, Niederlande

„Teamgeist und Verlässlichkeit ist sowohl in meinem Privatleben, als auch in meinem Geschäftsleben enorm wichtig – ob mit Kollegen, Angestellten oder im Kontakt mit anderen Landwirten.“

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Henrick Dieckmann, Deutschland

„Mir ist es wichtig, nachhaltig und gesund zu produzieren.“

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