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Farming Insider: Riccardo Casarotto, Italien

Über Riccardo

Seine Großeltern haben den Betrieb gegründet, sein Vater hat den Hof weitergeführt und Riccardo Casarotto setzt diesen Weg der „Società Agricola Le Pitture“ in dritter Generation fort. Der Betrieb in der Region Venetien hat zwei Standorte – einer in Villafranca Padovana und der andere in Camisano Vicentino. Seine Familie bei seiner Arbeit dabei zu haben, ist dem Vater von zwei Mädchen sehr wichtig, denn sie ist für ihn eine feste Säule in schwierigen Zeiten.

FarmFakten

Im Familienbesitz seit drei Generationen
Betriebsgröße: 50 Hektar eigene und 40 Hektar gepachtete Fläche, 400 Milchkühe
Angebaute Kulturen: Mais für den Eigenverbrauch, Luzerne und Herbst-Winter-Kulturen für Silage

Unabhängigkeit ist ein Traum, den wir alle kultivieren und weiterführen sollten. Und Träume sind dafür da, um sie wahr zu machen und voranzukommen
Riccardo Casarotto, Vicenza

Nachgefragt

Warum hast du dich dafür entschieden, Landwirt zu werden?

Mein Vater hat mich davon überzeugen wollen, nicht den Weg als Landwirt zu gehen. Er hat viele Opfer gebracht, und er wollte nicht, dass auch ich sie bringe. Studiert habe ich dann auch Maschinenbau und Werkstofftechnik. Aber meine Leidenschaft für die Landwirtschaft war letztendlich stärker. Nach Abschluss meines ersten Studiums, habe ich noch ein weiteres Studium in Tierwissenschaften und Produktion absolviert, um meiner wahren Leidenschaft zu folgen. Das ist etwas, was unseren Betrieb heute noch charakterisiert: die Hingabe zu unserer Arbeit und die Leidenschaft für unsere Tiere.

Wie sehr genießt Du Deine Unabhängigkeit?

Ich habe mich für meinen Beruf entschieden, weil er mir eine Möglichkeit bietet, mich frei zu fühlen, frei von vielen Dingen – auch wenn der Markt einiges vorgibt – aber es ist eine kleine Freiheit, die man hat. In der Lage zu sein, sich einzubringen und jeden Tag neue Abenteuer und Emotionen zu erleben. Die Unabhängigkeit ist ein Traum, den wir im Betrieb alle kultivieren und weiterführen wollen. Sie ist sehr schwer zu erreichen, aber ich habe nie aufgehört davon zu träumen, vorwärts zu kommen, um echte Unabhängigkeit zu erreichen.

Wie wichtig ist Dir dabei Teamarbeit?

Teamarbeit ist in diesem Betrieb unerlässlich. Wenn alle in die gleiche Richtung rudern, kann man Großes leisten. Ansonsten bleibt man stehen, wo man ist. Jeder muss alles dafür tun, um sich weiter zu entwickeln und natürlich erwarte ich von jedem, dass er kontinuierlich Einsatz zeigt.

Wie würdest Du Dein Verhältnis zu Deinen Tieren beschreiben?

Die Beziehung, die ich zu meinen Tieren habe, ist von einer sehr tiefen Verbundenheit geprägt. Wir bringen sie zur Welt, wir lassen sie wachsen und wir sehen zu, dass es ihnen gut geht. Es liegt auch in unserem eigenen Interesse, die Tiere gut zu behandeln, um sie zufrieden zu stellen. Letztendlich erwarten wir auch Ergebnisse von ihnen – der Moment des Melkens ist der beste Zeitpunkt, um die Früchte unserer Arbeit zu ernten.

Wie gehst Du mit Innovationen und neuen Technologien um?

Als Landwirt und Züchter ist es wichtig, sich jeden Tag weiter zu entwickeln. 2014 haben wir die größte Veränderung vorgenommen. In dem Jahr haben wir unseren neuen Stall gebaut und damit auch das Arbeitssystem geändert. Wir wechselten zum Herdenmanagement in Gruppen, wir haben dabei verstärkt auf Technik gesetzt, um die Herde mit Unterstützung der Technik zu managen und die Tiere besser zu kontrollieren. Heute wissen wir, wie sich jede einzelne Milchkuh verhält. Wir verwalten viele Zahlen und Datensätze, da ist der Einsatz von Technologie von grundlegender Bedeutung. Technologischer Fortschritt ist wichtig, weil er uns eine Reihe von Zahlen liefert, die wir miteinander vergleichen können, um zu verstehen, in welchen Bereichen wir uns noch verbessern und wie wir letztendlich auch eine größere Gewinnspanne erzielen können. Zudem planen wir den Bau eines Biomassekraftwerks, um zootechnische Abfälle verwerten zu können und den Kreislauf des Betriebs zu vervollständigen.

Wie blickst Du den Herausforderungen der Zukunft entgegen?

Es ist sehr wichtig, jeden Tag darüber nachzudenken, was man tut, ob man die richtigen Dinge umsetzt und auf dem richtigen Weg ist. Weniger für sich selbst, sondern mehr für die Menschen um einen herum. Und es ist sehr wichtig, Selbstkritik zu üben und darüber nachzudenken, zu reflektieren, ob ich wirklich das Beste für meine Familie, für meine Eltern oder Mitarbeiter tue und entscheide. Meine Familie gibt mir aber die Möglichkeit, mit viel mehr Gelassenheit in die Zukunft zu blicken, sie unterstützt mich bei dem was ich tue - moralisch und auch physisch.

Weltweit unterwegs. Immer nah dran.

Alle Landwirte haben einen eigenen Charakter – der sich in der Lebensweise, der Philosophie sowie der Form des Ackerbaus und der Viehzucht widerspiegelt. Wir haben unsere Farmer auf der ganzen Welt besucht und wollten wissen, was ihren Erfolg ausmacht, für was sie einstehen und welche Herausforderungen sie meistern müssen. Eine Reise über fünf Kontinente.

Noch mehr Einblicke unserer Farmer

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Cole Vis, USA

“Mein Zukunftswunsch für diesen Familienbetrieb ist, dass er auch noch in der fünften, sechsten, siebten Generation gut geführt wird.“

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Van Triest, Niederlande

„Seit 1900 war der Hof hier in Betrieb. Und jetzt sind meine Kinder hier."

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Adem Biçici, Türkei

„Wenn ich mit meinem Enkel aufs Feld gehe, erkenne ich mich in seiner Neugier wieder."

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Ryberg Farm, USA

„Ich glaube, das Gefühl, Teil von etwas Größerem zu sein, war mir schon immer wichtig.“

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Šandor Sabo Junior, Kroatien

„Egal vor welchen Problemen wir stehen – wir lösen sie gemeinsam. Die Familie bedeutet für mich Zusammenhalt.“

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Atila Sabo, Kroatien

„Jeden Morgen besprechen mein Bruder und ich, was wir im Laufe des Tages tun wollen, was unsere Aufgaben sind. So teilen wir uns die Arbeit und haben diese Struktur so auch an unsere Kinder weitergegeben."

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Carla, Fábio und José Rossato, Brasilien

„Ich bin so stolz darauf, dass meine Familie mit der Landwirtschaft etwas fortführt, das ich bis heute liebe.“

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Dimitar Vukudinov, Bulgarien

„Mit dem eigenen Vater zusammenzuarbeiten bedeutet, dass du stets einen weiseren Mann bei dir hast, der dich unterstützt und zu dem du aufschauen kannst.“

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Rodolfo Cura, Argentinien

„Der größte Wert ist die Möglichkeit, die Tätigkeiten, die ich so leidenschaftlich liebe, mit meinem Vater und meinen Kindern zu teilen."

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Heidi Verschelde, Belgien

„Ich denke, die nächste Generation beweist ein gutes Gespür dafür, dass die Natur sehr wichtig ist."

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Ievhenii Bondarchuk, Ukraine

„Die wichtigsten Eigenschaften, die Eltern an ihre Kinder weitergeben können, sind Liebe zu den Menschen, Respekt und das zu tun, was man liebt."

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Luigi Torri, Italien

„Ich hoffe, dass meine Söhne die Liebe und den Respekt für die Erde und alle Werte, die ich ihnen beigebracht habe, weitergeben werden.“

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Pawel Strzemiecki, Polen

„Diese Liebe zur Landwirtschaft, die landwirtschaftliche Tradition, reicht bei uns seit Generationen zurück."

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Emma F., Großbritannien

„Es wäre toll, wenn eines Tages die sechste oder siebte Generation unserer Familie den Hof betreibt.“

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Peter Carlisle, Großbritannien

„Teamwork ist das A und O. Jeder macht ein bisschen von allem. Wenn wir kein Team wären, wäre unser Betrieb nicht so erfolgreich. “

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Henning & Arne Beecken, Deutschland

„Das Gefühl, die Arbeit auf dem Hof weiterführen zu wollen, ist seit der Kindheit von Tag zu Tag gewachsen.“

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Emanuele Bortoli, Italien

„Zuverlässigkeit und auch Wertschätzung sind die Grundlagen für unser gemeinsames Miteinander. Es sind Werte, die ich schon immer hoch geschätzt habe.“

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Francis Bapst, Schweiz

„Die wichtigsten Werte sind für mich der Respekt zur Natur, das Verständnis für unsere Konsumenten und die Produktion von Nahrungsmitteln.“

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Toni & Daniel Peterhans, Schweiz

„Mit Spirit und Leidenschaft ist man erfolgreich, egal ob in der Landwirtschaft oder in einer Fußballmannschaft.“

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Riccardo Casarotto, Italien

„Unabhängigkeit ist ein Traum, den wir alle kultivieren und weiterführen sollten. Und Träume sind dafür da, um sie wahr zu machen und voranzukommen.“

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Stephan Jansen, Belgien

„Ich freue mich jeden Tag darauf, aufzuwachen und in der Natur arbeiten zu können.“

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Gizem Anar, Türkei

„Der wichtigste Aspekt der Landwirtschaft ist die Verinnerlichung. Und mit Verinnerlichung meine ich, dass man das, was man tut, umarmt.“

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Adrian Knuchel, Schweiz

„Teamgeist bedeutet für mich, dass man sich austauscht, einander ernst nimmt und gegenseitig auf Ideen eingeht.“

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Gürkan İlhan, Türkei

„Menschen, die sich mit Landwirtschaft, Ackerbau, Viehzucht und Land beschäftigen, sammeln jeden Tag gute Erinnerungen.“

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René Vermue, Niederlande

„Teamgeist und Verlässlichkeit ist sowohl in meinem Privatleben, als auch in meinem Geschäftsleben enorm wichtig – ob mit Kollegen, Angestellten oder im Kontakt mit anderen Landwirten.“

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Henrick Dieckmann, Deutschland

„Mir ist es wichtig, nachhaltig und gesund zu produzieren.“

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