-
60 sekunder landmændenes liv - tæt på landmændene
Landbrugsinsider: Toni Peterhans, Schweiz
Om Toni
Toni Peterhans bor med sin familie i Fislisbach, hvor han driver en mælke- og agerbrugsbedrift. I 2003 føjede han endnu en søjle til sin virksomhed: produktion i stor skala af majsballer til ensilage. Alt dette arbejde giver ham ikke meget fritid, men når han har tid, bruger han den gerne på dansegulvet, til en koncert eller til en fodboldkamp.
Fakta om landbruget
Familieejet: siden 1960
Bedriftens størrelse: 60 hektar landbrugsjord
Dyrkede afgrøder: I alt: Ensilagemajs, hvede, byg, bønner, ærter, majs og sukkerroer. Der er også kunstige, naturlige og økologiske græsningsarealer.
Egenskaber: For 25 år siden registrerede virksomheden et staldgennemsnit på 6.000 liter pr. ko. Nu er gennemsnittet 13 400 liter pr. ko i løbet af 305 dage i laktationen. Bedriften har derfor en af de højeste mælkeydelser af alle i Schweiz.
Det er ånd og passion, der fører til succes, uanset om det er i landbruget eller på fodboldbanen.
Spørgetid
Hvorfor besluttede du dig for at blive landmand - og kan du forestille dig, at du kan lave noget andet?
Jeg har været interesseret i landbrug, siden jeg var syv år gammel, og jeg har altid været meget passioneret omkring det. Fra en ung alder var det det det eneste, jeg nogensinde har ønsket at lave. Jeg havde allerede fulgt min far, mens han arbejdede på gården, og det var en selvfølge, at jeg ville følge ham ind i branchen.
Og det er en virksomhed, der har haft enorm succes i de sidste 25 år, som tallene viser ...
Ja, dengang havde vi 19 hektar og en mælkeproduktion på 90.000 liter om året, så det var et relativt lille landbrug for Schweiz. Nu har vi 60 hektar og en mælkeproduktion på 500.000 liter. Den slags udvikling er ikke noget, der sker hver dag, for det skyldes hårdt arbejde snarere end arv. Det viser dog, at hvis man træffer de rigtige beslutninger på det rigtige tidspunkt, er der altid mulighed for udvikling.
Hvor vigtigt er det at være i stand til at træffe sine beslutninger selvstændigt?
Selvstændighed betyder meget for mig, og jeg finder det meget tilfredsstillende at være uafhængig. Det betyder frihed. At have frihed og lede en virksomhed er dog også en byrde, fordi man skal træffe vigtige beslutninger fra morgen til aften.
Hvor vigtig er respekt og anerkendelse for dig, både i dit privatliv og i dit arbejdsliv?
Respekt er alt. Det bør være en integreret del af vores hverdag. Det begynder med at sige "godmorgen", "tak" og "farvel" - sådan er jeg blevet opdraget. Uanset om det er personligt eller professionelt: påskønnelse, respekt og tillid er meget vigtige for mig.
Hvordan griber du innovationer og nye teknologier an?
Jeg har en tendens til at være forsigtigt optimistisk. Jeg vil naturligvis gerne komme videre, men med den nødvendige respekt, for nogle gange bliver nye ting tillagt mere, end de kan leve op til. Ikke desto mindre finder jeg altid ud af alle detaljerne, før jeg træffer en beslutning om, hvorvidt jeg vil prøve noget eller lade det ligge. Tidligere har vi strømlinet vores drift meget, investeret i maskiner og optimeret processerne generelt. I baghovedet har vi dog altid tænkt: Bliv bedre, før du bliver større.
Spørgetid
Alle landmænd har deres egen karakter - som afspejles i deres livsstil, filosofi og form for landbrug og husdyravl. Vi besøgte vores landmænd rundt om i verden og ønskede at vide, hvad der gør dem succesfulde, hvad de står for, og hvilke udfordringer de står over for. En rejse på tværs af fem kontinenter.
Mere indsigt om vores landmænd
Din kontaktperson
