Landbrugsinsider: Emanuele Bortoli, Italien
Om Emanuele
Siden Emanuele Bortolis oldeforældre startede gården i Padova-provinsen, har den udviklet sig til en storslået familievirksomhed. Sammen med sine forældre, søster, bror og fætre og kusiner, som også bor på gården, er Emanuele en del af et hårdtarbejdende team. Når han ikke arbejder, kan han godt lide at bruge sin fritid på at køre på motorcykel eller tage på ture til stranden eller i bjergene.
Fakta om landbruget
Familieejet: i fire generationer
Bedriftens størrelse: 100 hektar
Dyrkede afgrøder: Majs, sukkerroer, soja, lucerne og hvede
Pålidelighed og respekt danner grundlaget for vores omgang med hinanden. Det er værdier, som jeg altid har haft stor respekt for.
Spørgetid
Hvorfor besluttede du dig for at blive landmand - og kan du forestille dig, at du kan lave noget andet?
Jeg forsøgte at gøre noget andet og at komme væk fra landbruget, men i sidste ende er mine rødder så dybe og så fast forankret i denne verden, at jeg aldrig har fundet noget, der giver mig den samme tilfredsstillelse. Som landmand lægger jeg stor vægt på at bevare respekten for miljøet og for det, vi producerer. Det er jo afgørende, at vi producerer sunde og naturlige varer, samtidig med at vi tager hensyn til miljøet.
Hvor meget nyder du din uafhængighed?
Tidligere har uafhængighed betydet, at vi skulle gå imod tendensen i den måde, vi gør tingene på. At være uafhængig betyder at tænke med sit eget sind og sige "Nej, jeg tror på noget, jeg tror på at komme videre, og jeg tror på den vej, vi har valgt". Uafhængighed betyder at beslutte, hvad jeg mener er rigtigt, at tage udfordringer op og også at kunne sige "nej" en gang imellem. Jeg besluttede mig for at blive landmand, fordi vi tilbringer meget tid i det fri, i kontakt med naturen, og derfor lærer vi at sætte pris på regnvejrsdage sammen med solskin. Det giver mig en følelse af frihed, en følelse af uafhængighed - og af ikke at være bundet af tidsplaner.
Hvor vigtigt er respekt og teamwork for dig?
Respekt og værdsættelse er grundlaget for mine sociale relationer. At have tillid til folk og vise respekt er grundlaget for alt andet. Samarbejde og holdånd er værdier, som jeg altid har sat højt, og derfor er jeg også partner i kooperativer som sukkerfabrikkerne eller samlecentrene, dvs. på områder, hvor et team gør hele forskellen, hvor sameksistens med andre landmænd er den grundlæggende strategi, når det gælder om at nå målene.
Hvordan griber du innovationer og nye teknologier an?
For mig er teknologi og innovation som et stof. Teknologi har altid givet mig noget, der hjælper mig med at komme videre, og det er en af grundene til, at vi har fulgt teknologiens udvikling i vores virksomhed i mange år nu. Selv i dag forsøger jeg at holde mig ajour gennem de kurser, der tilbydes af faglige sammenslutninger, og at holde kontakten med universitetet i Padova, hvor der udveksles oplysninger om både mekanisering og forskningens status. Dette giver mig også mulighed for at få kendskab til andre holdninger og synspunkter, både her i Padova-provinsen og i naboprovinserne. På denne måde kan jeg sammenligne min virksomhed med andre vigtige virksomheder - jeg sætter stor pris på den kulturelle udveksling om dyrkningsteknikker.
Hvilke nyskabelser har du indført i løbet af de seneste par år?
At være innovativ er noget, vi har givet videre fra generation til generation. Vi forsøger f.eks. at forblive innovative inden for præcisionslandbrug, som ikke kun omfatter dataindsamling, men også kort over receptudstedelse. Vi har også indført maskiner med satellitsystemer, parallelstyring, geolokalisering og kortlægning af udbytte. Vi har udviklet os løbende i ti år.
Har du en drøm, som du håber at kunne opfylde for din virksomhed i fremtiden?
Det ville være rart at se en selvkørende traktor ude på markerne en dag og kunne styre den fra en computer på kontoret. Det lyder måske umuligt, men jeg tror på muligheden for fjernstyrede maskiner, for at kunne styre alting på afstand og samtidig bevare kontrollen over situationen.
Spørgetid
Alle landmænd har deres egen karakter - som afspejles i deres livsstil, filosofi og form for landbrug og husdyravl. Vi besøgte vores landmænd rundt om i verden og ønskede at vide, hvad der gør dem succesfulde, hvad de står for, og hvilke udfordringer de står over for. En rejse på tværs af fem kontinenter.