-
60 sekunder landmændenes liv - tæt på landmændene
Landbrugsinsider: Gizem Anar, Tyrkiet
Om Gizem
Gizem Anar er født og opvokset i Eskişehir og driver familiens gård sammen med sin bror og deres far. Hun tilbragte hele sin barndom og ungdom på gården. Ud over det hårde arbejde har hun også en stor interesse for litteratur, hvilket fremgår af hendes uddannelse - en universitetsgrad fra et litteraturfakultet. Når hun har tid, nyder hun at læse eller gå i biografen.
Fakta om landbruget
Gården: i provinsen i Anatolien, blev oprettet af Gizems bedstefar for 70 år siden, og tre generationer af familien har arbejdet der siden da.
Farmens størrelse: Omkring ti hektar jord med 1 200 får og geder
Dyrkede afgrøder: Majs, byg, roer og hvede
Tradition: Gizems bedstefar har givet gården videre til familien. Hendes far har fortsat driften og vil give den videre til sin datter. På et tidspunkt vil hendes nevøer overtage gården.
Folk skal elske det, de laver, og jeg elsker landbruget. Jeg nyder at passe på dyr, planter og naturen og forsøger at føle mig forbundet med dem!
Spørgetid
Hvorfor besluttede du dig for at blive landmand - og kan du forestille dig, at du kan lave noget andet?
Folk skal nyde det arbejde, de udfører - og jeg elsker det, jeg laver. Jeg har været interesseret i landbruget siden min barndom. Allerede som lille pige besøgte jeg ofte min far på arbejde. I dag nyder jeg simpelthen at tage mig af dyr, planter og naturen. Jeg forsøger at føle mig tæt på dem. Jeg ville ikke ønske at gøre noget andet.
Hvad forbinder du med uafhængighed?
For mig betyder frihed at være uafhængig. At være fri, at være i stand til at gøre tingene selv uden at skulle være afhængig af nogen eller rapportere til nogen. Hvis man f.eks. arbejder på et kontor, har man tidsbegrænsninger, som man skal overholde. Her kan jeg udføre mit arbejde efter min egen tidsplan. Jeg følger min egen tidsplan. Jeg mener, at landbruget giver mere frihed end andre erhverv.
Hvor vigtig er respekt og anerkendelse for dig?
Som Ataturk, grundlæggeren af den tyrkiske republik, engang sagde: "Tyrkiets virkelige herre er landmanden." Ifølge Ataturks ord bør landmænd og landbruget respekteres, da det er landmændene, der producerer og dyrker fødevarer og forsyner folk i byerne med sunde landbrugsprodukter. Uden landmænd ville der ikke være nogen sådan produktion.
Hvordan griber du innovationer og nye teknologier an?
Vi er begyndt at bruge mere teknologi, simpelthen fordi vi er nødt til at følge med udviklingen, så vi ikke sakker bagud, hverken inden for afgrødeavl eller husdyrbrug. Vi har f.eks. erstattet vores sprinklervandingssystem med drypvanding for at forbruge mindre vand - for vand er dyrebart. Man kan ikke få succes i landbruget uden at følge med teknologien.
Spørgetid
Alle landmænd har deres egen karakter - som afspejles i deres livsstil, filosofi og form for landbrug og husdyravl. Vi besøgte vores landmænd rundt om i verden og ønskede at vide, hvad der gør dem succesfulde, hvad de står for, og hvilke udfordringer de står over for. En rejse på tværs af fem kontinenter.
Mere indsigt om vores landmænd
Din kontaktperson
