-
60secondsfarmerslife –
dicht bij de boeren
Landbouw insider: Gizem Anar, Turkije
Over Gizem
Geboren en getogen in Eskişehir, beheert Gizem Anar de familieboerderij samen met haar broer en hun vader. Haar hele kindertijd en jeugd heeft ze op de boerderij doorgebracht. Naast het harde werk heeft zij ook een grote belangstelling voor literatuur, zoals blijkt uit haar opleiding - een universitair diploma van een letterenfaculteit. Als ze tijd heeft, leest ze graag of gaat ze naar de bioscoop.
Boerderij feiten
De boerderij: in de provincie Anatolië, werd 70 jaar geleden door Gizem´s grootvader opgericht en sindsdien hebben drie generaties van de familie er gewerkt
Omvang van de boerderij: Ongeveer tien hectare land met 1.200 schapen en geiten
Geteelde gewassen: Maïs, gerst, rapen en tarwe
Traditie: Gizem's grootvader heeft de boerderij doorgegeven aan de familie. Haar vader heeft het bedrijf verder geleid en zal het aan zijn dochter doorgeven. Uiteindelijk zullen haar neven het bedrijf overnemen
Mensen moeten houden van wat ze doen, en ik hou
van de landbouw. Ik zorg graag voor dieren, planten en
de natuur en probeer me ermee verbonden te voelen!
Vragenuurtje
Waarom heb je besloten boer te worden - en kun je je iets anders voorstellen?
Mensen moeten plezier hebben in het werk dat ze doen - en ik hou van wat ik doe. Ik ben al van jongs af aan geïnteresseerd in de landbouw. Als klein meisje al kwam ik vaak bij mijn vader op het werk. Tegenwoordig vind ik het gewoon leuk om voor dieren, planten en de natuur te zorgen. Ik probeer me dicht bij hen te voelen. Ik zou niets anders willen doen.
Wat associeer je met onafhankelijkheid?
Voor mij betekent vrijheid onafhankelijk zijn. Vrij zijn, dingen zelf kunnen doen zonder van iemand afhankelijk te zijn of aan iemand verantwoording af te hoeven leggen. Als je bijvoorbeeld op een kantoor werkt, dan heb je tijdsbeperkingen waar je je aan moet houden. Hier kan ik mijn werk doen volgens mijn eigen tijdschema. Ik hou me aan mijn eigen schema. Ik denk dat het boerenbedrijf meer vrijheid biedt dan andere beroepen.
Hoe belangrijk zijn respect en waardering voor u?
Zoals Ataturk, de stichter van de Turkse Republiek, ooit zei: "De echte meester van Turkije is de boer." Volgens de woorden van Ataturk moeten de boeren en de landbouw worden gerespecteerd, omdat het de boeren zijn die levensmiddelen produceren en verbouwen en de mensen in de steden van gezonde landbouwproducten voorzien. Zonder boeren zou er geen sprake zijn van een dergelijke productie.
Hoe benadert u innovaties en nieuwe technologieën?
We zijn meer technologie gaan gebruiken, gewoon omdat we gelijke tred moeten houden met de ontwikkelingen, zodat we niet achterop raken, noch bij de teelt van gewassen, noch bij de veehouderij. Zo hebben we bijvoorbeeld ons sproei-irrigatiesysteem vervangen door druppelirrigatie om minder water te verbruiken - want water is kostbaar. Je kunt niet succesvol zijn in de landbouw zonder de technologie bij te houden.
Wereldwijd onderweg. Altijd dichtbij.
Alle boeren hebben hun eigen karakter - dat tot uiting komt in hun manier van leven, hun filosofie en de vorm van landbouw en veeteelt. We bezochten onze boeren over de hele wereld en wilden weten wat hen succesvol maakt, waar ze voor staan en met welke uitdagingen ze te maken hebben. Een reis over vijf continenten.
