Фермер: Хенрик Дикманн, Германия
О Хенрике
До 1980-х годов на своей ферме в Лангельсхайме отец Хенрика держал свиней, крупный рогатый скот и лошадей. После увеличения площади обрабатываемых земель было принято решение отказаться от животноводства и специализироваться исключительно на выращивании промежуточных культур, как показало время, решение было правильное. Хенрик Дикманн руководитель хозяйства уже в пятом поколении. Ему помогают его дети и дядя.
Информация о хозяйстве
Семейный бизнес в пятом поколении
Площадь фермы: 130 га
Выращиваемые культуры: пшеница, ячмень, рожь, кукуруза и рапс. Промежуточные культуры чередуются со свеклой и кукурузой.
Для меня на первом месте всегда стоит уважение к природе, понимание наших потребителей и производство продуктов питания.
Несколько вопросов
Почему вы решили стать фермером?
Я вырос на ферме и с детства всегда помогал. Я даже не размышлял о том, возглавить ли хозяйство или заниматься чем-нибудь другим. Поэтому я интересовался сельским хозяйством, позже изучал его в университете, и тем самым заложил основы для того, чтобы передать этот успешный бизнес последующим поколениям . Я вложил свое сердце и душу в сельское хозяйство.
Что отличает вашу профессию?
В своей работе я ценю возможность работать на свежем воздухе и быть ближе к природе. Разнообразие работы, с которой мне приходится иметь дело, способствует тому, что она никогда не становится рутиной. Помимо прочего я произвожу важные, полезные для здоровья продукты питания. Только так можно сохранить бизнес для следующего поколения.
Как вы относитесь к инновациям и новым технологиям?
С тех пор, как я перенял бизнес от отца, наш парк оборудования был полностью модернизирован. Теперь мы ездим на тракторах с поддержкой GPS и используем автоматизированные системы рулевого управления. Мы также используем оборудование для распыления пестицидов, которое можно запрограммировать на работу только на определенных участках и гарантировать точное нанесение. Благодаря этому мы можем работать согласно всем требованиям современного сельского хозяйства.
Как в вашей повседневной работе проявляется независимость?
Я самодостаточный, гибкий и самостоятельный фермер; у меня нет фиксированного ежедневного расписания, и все вопросы решаются по мере необходимости. Каждый день отличается от предыдущего.
Прокладывая путь. Для плодотворного завтра.
Жизнь на ферме часто характеризуется сплоченностью семьи и традициями, которые складывались десятилетиями. Во всем мире многие поколения живут и работают на фермах под одной крышей, и в какой-то момент встает вопрос о преемственности фермы. Наши новые "Портреты фермера" посвящены смене поколений, с которой сталкиваются многие фермеры. И молодые, и пожилые - мы посетили фермеров на их фермах, чтобы они рассказали нам о своих историях, трудностях и надеждах.