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Alimentación sana
Unir nutrición sana y asequible
La nutrición basada en plantas es tendencia. La nutrición sana es cada vez más importante y los consumidores rechazan cada vez más los alimentos altamente procesados. En consecuencia, el mercado mundial de guisantes y otras leguminosas crece a un ritmo constante. KWS, que lleva muchas décadas en el negocio de las semillas, ha aprovechado su experiencia y sus recursos en I+D para centrar la atención en las proteaginosas con un nuevo enfoque.
Por supuesto, las hortalizas también desempeñan un papel importante cuando se trata de dietas sanas para una población mundial en crecimiento. Por lo tanto, KWS ha entrado en el mercado de las verduras en 2019, poniendo un fuerte enfoque en hacer que comer verduras sea fácil, sabroso y sostenible. Nos centramos en algunos de los cultivos más consumidos, como las espinacas, el tomate o el pepino.
Nuestro objetivo es utilizar el fitomejoramiento más avanzado para ofrecer ingredientes funcionales mejorados a partir de cultivos tradicionales en cadenas de suministro sostenibles.
Los guisantes como cultivo del futuro
Las legumbres están en boca de todos: En el curso de una alimentación más basada en las plantas, la demanda de guisantes y otras legumbres no deja de aumentar. KWS también ve un enorme potencial para los guisantes y otras proteaginosas y ya dispone de un gran fondo genético potencial de variedades de guisantes.
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