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Opinión del obtentor
Las variedades de remolacha azucarera están especialmente adaptadas a las condiciones locales
Chile ganó el récord mundial en cosechas de remolacha azucarera en 2016 por cuarta vez desde 2010.
El Dr. Hans-Henning Voss, obtentor de remolacha azucarera en KWS y responsable del mercado chileno, nos explica los factores de éxito.
4 preguntas para el Dr. Hans-H. Voss
¿Qué se siente al obtener el récord mundial?
Da satisfacción cuando nuestras variedades ofrecen resultados excepcionales. Pero todos los récords son, en último término, el resultado del trabajo en equipo entre los obtentores, los agricultores y la industria azucarera.
¿Por qué cree que Chile tiene un rendimiento tan alto en las cosechas de remolacha azucarera?
Una potente irradiación solar, una época de crecimiento larga, una irrigación intensiva y una gestión profesional de los campos hacen que estos rendimientos tan elevados sean posibles. Sin embargo, estas condiciones también favorecen la aparición de enfermedades como la cercospora y la rizoctonia. Así que la única forma de obtener rendimientos de récord es con variedades de remolacha azucarera que estén especialmente adaptadas a las condiciones locales.
¿Hasta qué punto es importante el papel del mejoramiento en el rendimiento de Chile?
El 70 % del área de cultivo para remolacha azucarera requiere variedades con una resistencia muy elevada a la rizoctonia y/o el esclerocio. La variedad MAGNOLIA, aprobada en 2005 y que ofrece una resistencia doble, así como una protección moderada frente a cercospora, sentó las bases para la supervivencia del sector azucarero chileno.
Los rendimientos de la remolacha azucarera en 2016 en Chile generaron casi 200 t/ha, lo que equivale a más de 30 toneladas de azúcar/ha. ¿Tiene aún más potencial la remolacha azucarera?
En realidad tenemos variedades en el mercado y en proceso de aprobación que ofrecen aún más potencial. Sin embargo, más que los altos rendimientos, para KWS es más importante asegurar los rendimientos en condiciones cambiantes y difíciles.
