Взгляд изнутри: Питер Карлайл, Великобритания
О Питере
Питер - "старейшина фермы". Он живет со своей женой Сандрой и тремя детьми: Томом, Уиллом и Джорджи. Ферма Роулз находится под управлением семьи Карлайл уже более полувека. Родители Питера получили ферму в деревне Вэст-Илсли в Беркшире в 1969 году. Питер с энтузиазмом продолжает это наследие и очень рад своей энергичной команде: его дочь и сыновья-близнецы, которые уже в третьем поколении выращивают зерновые культуры и разводят скот, обеспечивают будущее семейной фермы.
Информация о хозяйстве
Семейное владение с 1969 года
Местонахождение: Вэст-Илсли, Беркшир, Великобритания
Размер фермы: 600 га
Культуры: Пшеница, ячмень, масличные культуры, виноград (для вина)
Животные: Овцы, крупный рогатый скот
Особенности: Ферма ориентирована на семейный бизнес. Уилл, Том и Джорджи хотят расширить свой новый винодельческий проект, они начали его с 6 гектаров.
Командная работа - самое главное на нашей ферме. Каждый делает понемногу все. Если бы мы не были командой, то наш бизнес не был бы таким успешным, как сейчас.
Несколько вопросов
Чего вы ожидаете от следующего поколения?
Я надеюсь, что им нравится жизнь на ферме. Самое главное, чтобы все получали удовольствие и хорошо проводили время. У нашей дочери, Джорджины, и близнецов, Уилла и Тома, есть прекрасные партнеры. Это многого стоит. А Уилл скоро женится, его жена тоже из фермерской семьи.
Как вы относитесь к передаче фермы следующему поколению?
Все идет хорошо, я более чем счастлив передать ферму! Мне нет смысла оставаться с ней навсегда.
Как вы начали заниматься виноделием?
На ферме всегда есть другие проекты, в том числе и наш виноградник. Мы только что посадили три гектара, еще три - в этом году, и, надеюсь, в 2023 году мы сможем собрать первый урожай. Сочетание Пино Нуар, Бахус и Савьер Блан. Я хотел бы попробовать собственное вино в бутылках. Я с нетерпением жду этого! Но мои дети думают на шаг дальше, они видят в этом главную цель на будущее и хотят еще больше инвестировать в производство вина.