Андрій Білоус та Денис Кириченко відвідали компанію «Ґудвеллі Україна» у Івано-Франківській області, щоб дізнатися про їх досвід у свинарстві. Оглянули територію, свинокомплекс, комбікормовий завод, поспілкувалися з менеджерами компанії та дізналися про історію заснування «Ґудвеллі Україна», яка бере початок ще з 2004 р.

«Ґудвеллі Україна» – українська аграрна компанія повного циклу, що займається вирощуванням свиней данської генетики Danbred. Компанія використовує датські технології, має 7 свинокомплексів, на яких одночасно перебувають близько 14 тис. свиноматок, 70 тис. поросят на дорощенні та 80 тис. поросят на відгодівлі.

Гібридне жито KWS має низький вміст алкорезорцинів, які надають гіркого смаку, і тому воно придатне для годівлі тварин.

Як відомо, Данія – сільськогосподарська країна, в якій кількість свиней вдвічі перевищує кількість населення. Особливість ведення данського бізнесу на свинофермах – все починається з добробуту тварин. Тому наші експерти поговорили з працівниками «Ґудвеллі Україна» про відповідальне фермерство.

На замітку аграріям: велика кількість поліфруктанів сприяє виробництву бутирату, який блокує розвиток сальмонели.

Свинарство завжди починається з добробуту тварин. Завжди варто спрощувати усі виробничі процеси, але при цьому не втрачати їхню ефективність. І власний комбікорм – це впевненість в результаті.

Денис Кириченко та Андрій Білоус відвідають наступну локацію та дізнаються нові секрети ведення свинарського бізнесу в Україні.

Ігор Андрійчук – директор підприємства Марлен-КД Компаніївського р-ну Кіровоградської обл., яке вирощує свиней в промислових масштабах та має власний селекційно-генетичний центр для розведення племінного поголів'я.

Ігор Андрійчук детальніше розповість про те:

• як саме влаштований бізнес та які потужності підприємства;
• яка кількість поголів'я та з якою генетикою працюють;
• як оновлюють генетичний фонд та які виробничі показники кожної породи.

Ярослав Костенко – головний технолог підприємства, дасть відповіді на низку питань щодо раціону тварин та особливості їх утримання, зокрема:

• чим відрізняється раціон товарних свиней від племінних та які компоненти корму є найбільш важливими;
• яким чином слід контролювати вміст мікотоксинів у кормах та як вони впливають на тварин;
• в чому різниця між утриманням свиней на фермі-нуклеусі та на товарній фермі.

Основою успішного свинарського бізнесу є якісний генетичний матеріал та відповідний технологічний підхід. Для відкриття потенціалу тварин необхідно дотримуватись певних рекомендацій, зокрема, і в годівлі.

КВС ВІНЕТТО – гібридне жито селекції KWS, яке добре перетравлюється та може використовуватись для профілактики виразки шлунку. Має низький вміст гіркот, високий вміст білку та енергії, що суттєво покращує виробничі показники тварин. Також гібрид має високу стійкість до ураження фузаріозом, а, відповідно, і низький вміст мікотоксинів.

Сьогодні матимемо розмову з Віктором Масловим – керівником департаменту тваринництва компанії «Агропрайм Холдинг», що входить до групи компаній «Агрейн». Ви дізнаєтесь про:

• Особливості роботи підприємства: генетику, поголів’я, годівлю, обсяги/вартість/ринок реалізації продукції;
• Собівартість продукції: причини та наслідки коливання цін на зернові;
• Боротьбу з африканською чумою;
• Використання антибіотиків.

А також: як порада від Віктора Маслова допоможе власникам малих господарств залишитись в галузі? Детальніше – у новому випуску проєкту «Твоє свиняче діло».

Тваринництво в Україні стрімко розвивається, багато компаній досягають Європейського рівня догляду, а за певними показниками отримують і кращі результати. Головний технолог департаменту свинарства компанії VITAGRO Іван Варварчин провів наших детективів Андрія Білоуса та Дениса Кириченка по підприємству та поділився секретами вирощування свинини.

На сьогодні VITAGRO має 90% данської генетики й 10% канадської генетики. Новий комбікормовий завод потужністю 500 т на добу дозволяє створювати різні раціони для свиней та маневрувати у співвідношенні по кормах, залежно від їх віку, розміру та кінцевого призначення. Детальніше про вирощування свинини у VITAGRO дивіться у відео.

Спілкуючись на тему генетики свинарства в Україні, ми говоримо про майбутнє. Адже, саме генетика є першим, очевидним, але лімітуючим фактором будь-якого свинарського бізнесу.

У новому випуску проєкту «Твоє свиняче діло», Геннадій Чернецький, менеджер з продажу ТОВ «Генетична компанія «PIC-Україна», розповість про: якість генетики в Україні на сьогодні; розвиток, який чекає на ринок свинини; типи догляду за свинею; ситуацію з африканською чумою, як вона розвивається і чого очікувати; біобезпеку під час роботи у свинарському бізнесі; тенденції кормових антибіотиків в Україні.

Сьогодні Андрій Білоус та Денис Кириченко відвідають свинокомплекс компанії «Агропродсервіс» в селі Настасів Тернопільської області та поспілкуються з Романом Березовським, заступником директора з тваринництва компанії «Агропродсервіс». Компанія входить в ТОП 5 найбільших свинокомплексів України, володіє 12 комплексами, має власний генетичний центр, власний молодняк свинок. Свинокомплекс налічує понад 100 тис. голів свиней. Окрім свинарства, ПАП «Агропродсервіс» також є постачальником і виробником готової м’ясної продукції. Роман Березовський детально розповість не тільки про економічні показники ефективності господарства, генетику, умови утримання та особливості раціону годівлі свиней, а й дасть відповіді на актуальні для свинарів питання. Яким чином та на яких витратах господарства можна заощадити? Якою є конкуренція переробників свинини та господарств, що займаються вирощуванням? На яку саме м’ясну продукцію є попит в Україні та світі й чому? Які перспективи хімічної кастрації свиней? Які проблеми співіснування великих свинокомплексів та мешканців населених пунктів? Чи існують законодавчі перепони для розвитку свинарського бізнесу в Україні? Усе це та багато іншої цікавої інформації в нашому новому випуску «Твоє свиняче діло».

Свинарство – це цікаво. Свинарство – це фахово. Сьогодні в гостях у Андрія Білоуса – комерційний директор компанії ТОВ «Субекон» Сергій Кучер. Ефективний економічний підхід до свинарства – це основа свинарського бізнесу. В новому випуску проєкту «Твоє свиняче діло» ви дізнаєтесь про:

• Прогнози щодо ефективності свинарського бізнесу на 2021 рік.
• Які фактори вплинули на прогнозоване підвищення собівартості продукції?
• Які виробники витримають конкуренцію та за рахунок чого?
• Актуальність ефективної утилізації фізіологічних відходів тварин.
• Економічна вигода модернізації виробництва: ефективність, переваги та перспективи.
• Методи покращення економічних показників виробництва: годівля, утримання та догляд, перспективи використання фітопрепаратів у лікувальних програмах.
• Таємниці рекрутингу та навчання персоналу підприємства.

Пріоритетом для свинарського бізнесу завжди залишається споживач. Саме споживач формує попит на продукт та диктує свої умови щодо його якості. Саме споживач дає поштовх до розвитку нових тенденцій: високий рівень біобезпеки, виробництво свинини вільної від антибіотиків та антибіотикорезистентних штамів. Українські свинарі активно слідкують за світовими трендами й одним із таких трендів є використання гібридного жита в годівлі. КВС-УКРАЇНА є лідером з дослідження гібридного жита в годівлі свиней. Використання гібридного жита дозволяє зменшити застосування антибіотиків. Гібридне жито KWS не гірчить і забезпечує низький вміст мікотоксинів в самому зерні, покращення запліднення свиноматок, збільшення «виходу» відлучених поросят на одну свиноматку, а також позитивно впливає на емоційний стан свиноматок та знижує рівень агресії.

В першому випуску Андрій Білоус, провідний фахівець із годівлі КВС-УКРАЇНА, спілкуватиметься із президентом Асоціації «Свинарі України» Оксаною Юрченко. Оксана Юрченко – міжнародний консультант та координатор проєктів ФАО. Асоціація «Свинарі України» – неприбуткова, добровільна організація, заснована українськими виробниками свинини. Оксана Юрченко відповість на цікаві та актуальні питання про свинарство як бізнес, про унікальність самого продукту, про аспекти виробництва. Чому люди віддають перевагу свинині і яке місце посідає свинина серед інших видів м’яса в Україні та світі? Чому варто інвестувати у свинарський бізнес і які напрямки є найбільш перспективними? Який продукт користується попитом найбільше та яка собівартість 1 кг живої ваги свинини? Розгорнуті відповіді на ці та інші питання – дивіться в нашому першому випуску проєкту «Твоє свиняче діло».

Незабаром ми розпочинаємо нову серію випусків про свинарський бізнес – «Твоє свиняче діло». Разом з нами ви дізнаєтесь про умови утримання тварин, секрети годівлі, які прибутки можна отримати від свинарства, від чого залежить якість м’яса та багато іншого. Усі таємниці свинарського бізнесу розкривають Андрій Білоус та Денис Кириченко.