Основні елементи технології вирощування гібридного жита – це фунгіцидний та інсектицидний захист, внесення NPK та азотних добрив. Головний агроном-технолог ВОЛИНЬ-ЗЕРНО-ПРОДУКТ у Поліській зоні Сергій Балащук розповів, за рахунок чого отримали максимальну для свого господарства урожайність жита у 6,3 т/га, які грунти під нього віддають та що насправді потрібно гібридному житу. Деталі у відео.

У Вітебському регіоні Білорусі з 2015 року сіють гібридне жито. Врожайність дуже висока: навіть при недостатньому дотриманні технологій це все ще 70-80 центнерів з гектара. Але за цей час площі під культурою збільшилися з 60 га до 1500 га. Чим цікава ця культура для господарства ВАТ «Василішки»? Які технології вирощування гібридного жита тут застосовують? Які ціни на зерно гібридного жита сьогодні на ринку? Як житній силос впливає на продуктивність молочного худоби й скільки можна заощадити на кормах при введенні гібридного жита в раціон? Які переваги гібридної жита в умовах регіону?

У ТОВ «Маяк» господарюють на 3 тис. га землі, 300 га з яких – насіннєві посіви гібридного жита. У цьому відео головний агроном господарства Володимир Баран розповідає, яку технологію застосовують, які отримують показники по урожайності та як вплинула суха тепла зима на стан гібридного жита. І, звісно, говоримо про нюанси вирощування посівного матеріалу. Чому не так просто підібрати площу під посівний матеріал гібридного жита? Який попередник краще обрати? У чому відмінності внесення добрив та обробки засобами захисту рослин товарних і насіннєвих посівів?

Нова «житня» розмова в рамках проєкту «Жито Великих Людей» у нас із директором сумського агропідприємства ТОВ «СИГМА-УНІВЕРСАЛ» Станіславом Слюсарем. Досвід цього господарства покаже, як на Сумщині можна «підіймати цілину», а також чому тут віддають перевагу підрахунку чистого прибутку, а не EBITDA на гектар. Станіслав Слюсар розказує, чому близько 300 га (а це трохи менше чверті від загального зембанку підприємства) в умовах Полісся вирішили засіяти гібридним житом. А ще можна дізнатись порівняльну характеристику складових собівартості жита та пшениці.

Цього разу спілкуємося з керівником компанії «ТРЕСТ-С» (ТМ «Доброкрай») Тимуром Солонським, який розповідає, чому українські переробники змушені купувати житнє борошно в Білорусі чи зерно в Росії і як він сам стимулює аграріїв сіяти гібридне жито. Говоримо і про житнє борошно, закупівельні ціни на гібридне жито, різницю між сортовим і гібридним зерном для переробників та головні аргументи для потенційних виробників гібридного жита.

Витрати на вирощування гібридного жита на 30% менші, ніж на пшеницю. Про це розповів герой нового випуску проєкту «Жито Великих Людей», аграрій із 50-річним стажем роботи в сільському господарстві, директор ФГ «Журавушка» Сергій Плакся. Говорили про картоплю як попередник під гібридне жито, про урожайність гібридного жита та про те, чому останнє рентабельніше за пшеницю, а також про картоплярство, молочний бізнес та власну переробку м’яса.

Переробка зерна на борошно, хліб і не тільки: у черговому випуску проєкту «Жито Великих Людей» ми поговорили з комерційним директором компанії «Столичний Млин» Костянтином Ігнатенко про стан борошномельної галузі й ринок жита в Україні. Скільки борошна можна отримати з 1 т зерна? За якою ціною «Столичний Млин» закуповує жито? Як аграріям стати клієнтом переробних підприємств? Чи варто сільгоспвиробникам придивитися до гібридного жита? Відповіді на всі питання ви знайдете в черговому випуску.

Вони не женуться за високою продуктивністю і надають перевагу ручній праці. Виробляють близько 200 000 літрів віскі на рік та приймають понад 20 000 туристів. Сьогодні говоримо про данську віскарню Stauning Whiskey – хобі, що почалося з ідеї дев’ятьох друзів і переросло у вдалий бізнес та справу життя. Виключно локальна сировина, житній віскі, стабільний попит та грандіозні плани на майбутнє – про це і не тільки в проєкті «Жито Великих Людей» ми поговорили із генеральним директором та засновником Stauning Whiskey Лассе Вестербі. Ми дізналися, як віскі набуває прикопченого смаку, скільки триває процес бродіння і дозрівання та побували за лаштунками виробничих цехів.

Силос, сінаж, комбікорм – а чим ви годуєте своїх корів? Дотримуєтесь консервативних поглядів чи пробуєте експериментувати із раціоном ваших тварин? Про це та більше ми поговорили з сільгоспвиробниками та експертами галузі під час XIII Міжнародного молочного конгресу 2020. Як силос із гібридного жита впливає на кількість та якість надоїв? Навіщо потрібен консервант для силосу? Чи є майбутнє у молочного скотарства в Україні? Про це все та багато іншого – у свіжому випуску.

Героєм нового випуску проєкту «Жито Великих Людей» став генеральний директор компанії ЗАХІД АГРОПРОМ Володимир Зубков. Він розповів про тривалі пошуки правильної технології для обробітку різних типів ґрунтів та про те, чому зрештою обрали No-Till. А також про власний досвід вирощування гібридного жита. У відео дивіться більше про шлях від 900 га до 10 000 га, математику вирощування гібридного жита, стратегію продажів компанії та про те, чому продають жито переважно хлібопекарським підприємствам.

Від насінини до якісного корму – СИЛОС-САМІТ 2020 знову зібрав експертів у галузі силосування та українських сільгоспвиробників. Під час заходу КВС-УКРАЇНА представила новий гібрид жита КВС ПРОГАС, який ідеально підходить для вирощування на силос. Чи є ризики при вирощуванні жита на силос? Чому гібрид КВС ПРОГАС найкраще підходить для силосування? Які нюанси силосування жита мають знати аграрії? Про це все ви дізнаєтесь із відео.

Данія – одна з найбільш «свинарських» країн Європи. Та чи так просто вести там свинарський бізнес? Спілкувалися з Єппе Блок Нільсеном, місцевим аграріїм з майже 20-річним досвідом. Говорили про ключові ринки для продукції свинарства, державні регулювання та вимоги, популярність свинарства серед суспільства, підхід до фермерства, використання гібридного жита в раціоні свиней, плани на майбутнє та багато іншого.

Коли на проблемних площах традиційні культури вже не дають результату, настає час змінювати підходи. Саме так і вчинили у компанії «Контінентал Фармерз Груп», посіявши на ділянці зі складними ґрунтово-кліматичними умовами гібриде жито. Цього разу досвідом вирощування жита з нами ділиться головний технолог агрономічної служби «Контінентал Фармерз Груп» Юрій Піцик. Він також розповідає про те, чи вміють агрономи рахувати EBDA на гектар, ділиться австрійським досвідом ведення бізнесу та власним ставленням до відкриття ринку землі.

Як працюється за жорстких вимог і з боку держави, і суспільства, як вдається отримати урожаї поділився Ханс Детер, керівник німецького сільськогосподарського кооперативу. А ще розповів про філософію господарювання; про те, як зберігають структуру ґрунту і навіщо це роблять; про розмір держпідтримки; про те, як і чому готують власні добрива; про обов’язки аграрія перед суспільством; про те, чому аграріїв стає все менше і про ставлення молоді до цієї професії.

Якоб Вінтер Ньюманд – експерт компанії KWS, який спеціалізується в питаннях гібридного жита у годівлі свиней. Спілкувалися з ним про глобальні проєкти з дослідження гібридного жита як кормової сировини для свиней; про особливості та переваги гібридного жита перед іншими зерновими (висока врожайність, стійкість до хвороб); про фруктани та арабіноксилани як складові жита, що забезпечують його унікальну користь; про те, як гібридне жито у раціоні може зменшити прояв запах кнура; про гібридне жито як потужне джерело енергії для організму свиней; про «правильний» помел зерна для годівлі тварин.

Його вважали невдалим експериментом та неприбутковою культурою, і «не розсмакувавши» майже зважилися прибрати із сівозміни… Але не встигли оговтатися, як ціна на зерно виросла до 11 тис. грн за тонну, а компанія зайняла одні з перших позицій по вирощуванню цієї культури в Західному регіоні. Мова йде про гібридне жито. Саме на цю тему ми поспілкувалися з генеральним директором корпорації АГРОПРОДСЕРВІС Андрієм Бараном. Також підсумували результати роботи за рік та поговорили про те, чи є в України шанс позбутися статусу «сировинного придатка».

Жито – прямий конкурент пшениці чи все-таки ризикована неприбуткова культура? Чому українські сільгоспвиробники з недовірою ставляться до жита і як зламати стереотипи, пов’язані з його вирощуванням? Керівник і засновник компанії АГРО ЕКСПЕРТ Віталій Наріжний розповів про вирощування гібридного жита в Україні, порахував його собівартість та розповів про основні побоювання сільгоспвиробників. Ми подивилися на цю культуру очима дистриб’ютора, і дізналися, що вже зараз в Україні у деяких господарствах отримують 10 т/га жита, а ціна за тону весною 2019 року сягала 14 тис. грн. Більше цікавих деталей дивіться у нашому відео!

У новому випуску Даг фон Капп-херр, польський експерт та директор господарства KWS LOCHOW POLSKA, розповів нам про: основні проблеми українських виробників насіння; вирощування жита в екстремальних умовах; вигоду у вирощуванні жита; максимальні та мінімальні врожаї жита з 1 га у Польщі; різницю у вирощуванні жита на невеликих підприємствах та агрохолдингах; рекомендації вирощування жита українським виробникам. Приємного перегляду!

У новому випуску: головний технолог АГРОПРОДСЕРВІС Войтек Баковскі про компанію; вирощування зернових для годівлі свиней; переваги та економіка вирощування жита; виробничі показники годівлі тварин гібридним житом; ринок гібридного жита та багато іншого.

У новому випуску ми розповімо про те, чому компанія АГРО-РЕГІОН вирощує жито; які переваги роботи з гібридним житом; сортове жито чи гібридне; яка прибутковість та рентабельність вирощування жита. Також ознайомимо вас із підходами у реалізації врожаю жита та надамо поради щодо успішного вирощування гібридного жита. Приємного перегляду!