«Зелені» жнива 2024.
Результати й перспективи
Невибаглива до умов вирощування та високоврожайна – так можна сказати про кукурудзу. Щороку в світі виробляється більше 1,2 млрд тон кукурудзи. Вона одна з трьох основних «хлібів людства», що дає не тільки продукти харчування але і сировину для промисловості, енергію, корм тваринам. Поєднання яскравого ефекту гетерозису та високої продуктивності (15-20 т/га сухої речовини) робить кукурудзу на сьогоднішній день однією з найбільш рентабельних серед усіх кормових і силосних культур.
Силосна кукурудза в Україні залишається важливим елементом сівозмін не тільки для тваринницьких підприємств але й для країни в цілому. Вона, як енергетична культура, допомагає збільшити енергонезалежність держави та збільшує частку «зеленої» енергетики. В часи, коли традиційні методи електрогенерації та дистрибуції є нестабільними, саме такі енергетичні культури допоможуть в диверсифікація джерел енергії. Тому її будуть вирощувати не тільки як кормову, а і як енергетичну. Можна сказати, що зараз відбувається певне переосмислення агропідприємствами в підходах до вирощування силосної кукурудзи. На даний момент кукурудза силосна сприймається більше як інтенсивна ланка сівозміни, що вимагає кращих полів, сучасної агротехнології та фахового підходу при її виробництві.
Хоча в державній статистиці вона залишається під архаїчною назвою «Кукурудза кормова», не виключено, що в майбутньому культуру вказуватимуть як «Кукурудза зелена» – як вона значиться в офіційних звітах Європейського союзу та Організації FAO. На сьогодні частка силосної кукурудзи серед всіх українських кукурудзяних полів становить близько 5%. Для порівняння в Польщі цей показник становить 47% в 2024 році. Згідно статистики зі зменшенням площ силосної кукурудзи відбувалося збільшення її урожайності. Тому загальний об’єм виробництва залишався на приблизному одному рівні. Оскільки поголів’я ВРХ зменшується, то, відповідно, певна частка з цієї кількості йшла на інші потреби зокрема на виробництво біогазу. Основними стимулами у будівництві біогазових установок в агрохолдингах був не тільки «зелений тариф», а і дефіцит електроенергії та намагання створити власні генеруючі потужності. За цим напрямком кукурудза силосна є дуже перспективною. Адже навіть при урожайності 40-45 т/га зеленої маси з 500 га вона здатна гарантувати безперервну роботу біогазового реактора потужністю 1 МВт.
Чинники, що сприяли збільшенню загальної урожайності силосу – це підвищення рівня агротехнології вирощування, досвід спеціалістів галузі, певною мірою погода та, звичайно ж, оновлення силосних гібридів, адаптованих до локальних агро-кліматичних умов.
Сучасна селекція силосного гібриду відрізняється від селекції зернового значно більшим обсягом робіт. Якщо в зернової кукурудзи основними критеріями відбору будуть урожайність і ряд стійкостей, то для силосного продукту додатково необхідно провести оцінку якісних показників зеленої маси та силосу.
Рис. 2. Тестування силосних гібридів на продуктивність.
Один з пріоритетів у компанії KWS – це селекція силосних гібридів кукурудзи. Її результатом є накопичений досвід, що дозволяє створювати продукт відповідно до регіональних потреб. Оскільки компанія присутня майже в усіх кліматичних поясах де ведеться сільське господарство, то селекціонерам потрібне розуміння як буде проходити онтогенез гібриду, його реакцію на різні середовища, продуктивність рослин у стресових кліматичних умовах.
В 2022-2023 роках було досліджено вплив погоди на продуктивність силосних гібридів. Порівнюючи умови двох суміжних польових сезонів, можна зробити висновок, що 2022 рік був значно сухішим за 2023 р. Максимальні температури повітря сягали 35-40 °С в момент цвітіння та наливу кукурудзи.
Рис. 3. Погодні умови польових дослідів 2022 рік. м. Айнбек, Німеччина
Рис. 4. Погодні умови польових дослідів 2023 рік. м. Айнбек, Німеччина
Дані дослідження показують (Рис. 5, Рис. 6, Рис. 7), що в посушливі роки урожайність сухої речовини та частка качана в силосі знижуються на 30-31%, а вихід крохмалю з одиниці площі падає більш ніж у два рази в оптимальну фазу збирання.
Врахувавши ці особливості, в залежності від погодних умов регіону вирощування, можна спрогнозувати обсяги заготівлі кукурудзяного силосу або вчасно скорегувати кормову сівозміну поточного та наступного сезонів.
Через потепління клімату особливу актуальність набуває саме посухостійкість. Вікно для збирання кукурудзи на силос може бути недовготривалим, а момент для косіння в оптимальну фазу є надважливим. Тому сучасна селекція працює над тим, щоб сповільнити висихання рослин коли вони накопичили 30-35 % сухої речовини.
Декілька років існує дослідницька програма компанії KWS по вивченню нових силосних гібридів і в Україні. Випробувальні локації розміщені в центральній та західній її частинах. Основними критеріями для відбору гібриду в силосне портфоліо є високі врожайність та поживність силосу, стійкість гібриду до посухи та сажкових хвороб.
Метеодані 2024 року вказують на те, що в західних, центральних і особливо в східних областях середньомісячні температури літом були вищими за середньостатистичні. А кількість опадів у травні та липні були найменшими за останні роки спостережень. В таких умовах при вирощуванні кукурудзи на силос можна покладатися тільки на перевірений спеціалізований гібрид, що зможе накопичувати суху речовину в посушливий період. Найвищу урожайність зеленої маси на товарних полях у 2024 рокі показували силосні гібриди бренду BEST4MILK. Кременистоподібний середньоранній гібрид БІГБІТ ФАО 290 зміг вистояти у посуху і дав показник від 46 т/га до 55 т/га. Гібрид силосно-зернового напряму КВС ІНТЕЛЕГЕНС ФАО 380, що має зубове зерно, мав урожайність 47-65 т/га зеленої маси. Найбільш відомий в Україні БОГАТИР ФАО 290 вже давно випробуваний фермерам, досягав урожайності 55 т/га. Гібрид з ранньої групи –
АМАРОС ФАО 230, був зафіксований з урожайністю 50 т/га.
Паралельно з постачанням якісного насіння кукурудзи компанією ТОВ КВС-УКРАЇНА надається сервіс для партнерів по визначення оптимальної фази заготівлі та лабораторному аналізу отриманого силосу. Вже в 2024 році було відібрано декілька десятків зразків в різних господарствах для перевірки правильності закладання та зберігання силосу. Слід зазначити, що 80% проаналізованих зразків мали оптимальний вміст сухої речовини в силосі: від 30% до 35% (в 2023 р. – тільки 47% зразків). Це вказує на правильну оцінку стиглості кукурудзи при збиранні.
Зовнішній вигляд рослин за різного вмісту сухої речовини (СР) відрізняється. Більше того, гібриди з різним типом зерна при однаковій фазі також будуть різними. Існують певні маркери, що дозволяють візуально визначити приблизний вміст СР перед збиранням силосу. Наприклад, поява скловидної пластинки на верхівці зерна в кременистих гібридів вказує, що рослина має 27-28% СР. Сухі обгортки та листки нижче качана сигналізують про оптимальну фазу косіння та вміст СР на рівні 31-32%. Для зубових силосних гібридів при достиганні до 26% СР на верхівках зерен починає з’являтися впадина, а при 30% СР впадина вже чітко проявляється. Фаза розвитку, коли культурні рослини набирають 29-30% сухої речовини, вимагає від агронома великої уважності – це оптимум для початку збору врожаю силосної кукурудзи. Занадто ранній початок косіння кукурудзи (до 30% СР) призводить до бідного за містом крохмалю силосу, а запізнілий збір вимагає додаткових витрат на більше подрібнення, трамбування зеленої маси та зниження перетравності органічної речовини.
Рис. 10. БІГБІТ. На верхівках зерен з’явилася скловидна пластинка. Обгортки качана зелені
Рис. 11. БІГБІТ. Листки під качаном почали засихати.
Рис. 12. КВС ІНТЕЛЕГЕНС. На верхівках зерен починає з’являтися впадина. Обгортки качана зелені
Рис. 13. КВС ІНТЕЛЕГЕНС. Впадина на зерні повністю проявилася. Обгортки качана і нижні листки підсихають
Правильна послідовність збирання силосних гібридів називається «силосний конвеєр». Запровадження цього підходу допомагає запланувати роботи по заготівлю силосу по мірі достигання гібридів різних груп стиглості та різних строків посіву. Силосний конвеєр базується на сумі активних температур для кожного гібриду і може бути розрахований спеціалістами для кожної окремої місцевості на основі статистичних метеоданих. При застосуванні такого конвеєра вся техніка використовується без простою та надмірних навантажень і силосна споруда заповнюється зеленою масою послідовно і безперервно, що є однією з найважливіших технологічних вимог при силосуванні.
Компанією ТОВ КВС-УКРАЇНА планується продовжувати дослідницьку програму по сортовипробуванні нових гібридів та поступово оновлювати силосне портфоліо, адаптоване до сучасних вимог. Одночасно будуть вивчатися агротехнічні особливості вирощування кожного продукту в різних ґрунтово-кліматичних умовах для подальших рекомендацій у виробництві. При потребі фермери завжди можуть звернутися до компанії для надання всебічної підтримки від спеціалістів.
Матеріал підготував:
