Урожайність зеленої маси та накопичення сухих речовин у силосних гібридах кукурудзи KWS
Силос – цінний корм, який використовується переважно для відгодівлі великої рогатої худоби. Використовують його, в основному, в зимовий період та додатково для підгодівлі влітку і восени. В більшості раціонів силос складає 50-70%. Це джерело, з якого тварини отримують енергію, переважно з двох компонентів: крохмалю та клітковини. Крохмалю засвоюється 60-100%, тоді як клітковини – не більше 50%. Тобто, основна цінність у силосі є крохмаль, який міститься у зерні.
Перевагами силосних гібридів кукурудзи є висока урожайність зеленої маси, а отриманий силос має високий вміст крохмалю та чудову ферментативність. Вирощування кукурудзи на силос є найбільш економічно вигідним серед кормових культур.
Одним із основних завдань при вирощуванні кукурудзи на силос, окрім урожайності, є отримання якісної сировини. Оптимальною фазою збирання кукурудзи на силос з точки зору якісних показників є момент, коли рослина містить 30-35% сухої речовини. В залежності від групи стиглості гібридів, регіону вирощування та погодних умов ця фаза може наступати від початку серпня до середини вересня. Також погодні умови в момент наливу зерна впливають на тривалість оптимального періоду збирання – 30-35% сухої речовини.
Для дослідження особливостей силосних гібридів KWS було проведено сівбу дослідних ділянок на базі господарства СВК «Колос», що в Калинівському районі Вінницької області, гібридами АМАРОСФАО 230, БОГАТИРФАО 290, КВС 381ФАО 350, КАРІФОЛСФАО 380. Дослідні ділянки чотирьохрядкові довжиною 10 м, повторність – шестикратна. Дата сівби – 23 квітня 2019 року. В період з 30 липня по 28 серпня 2019 року проводився відбір зразків кожного гібриду по 5 рослин. Середня густота стояння рослин становила 71 тис./га. За час дослідження було зроблено 8 відборів, які проводилися раз на 3 дні з метою відслідкування динаміки приросту сухої речовини та зеленої маси.
Для силосної кукурудзи, як і для зернової, одним з найважливіших факторів є дата сівби. Щоб зменшити ризики впливу несприятливих погодних умов на рослини в момент цвітіння, необхідно проводити посів у оптимально ранні строки. На рис. 1 зображено температурний режим (середньодобова температура) та опади у липні. В цьому місяці відбувалося цвітіння гібридів.
Рис. 1. Температурний режим та опади у липні 2019 року, Калинівський р-н, Вінницька обл.
Аналізуючи дані, наведені на рис. 1 та в таблиці 1, можна стверджувати, що на момент цвітіння гібридів склались оптимальні погодні умови. Протягом місяця випало 57,4 мм опадів, середньодобова температура становила +19,1°С. Пилку було в достатній кількості, що сприяло повноцінному запиленню качанів.
Таблиця 1. Дати цвітіння генеративних органів силосних гібридів кукурудзи
Гібрид
Початок цвітіння
Кінець цвітіння
волоті
качана
волоті
качана
АМАРОС ФАО 230
03.07.19
05.07.19
10.07.19
11.07.19
БОГАТИР ФАО 290
04.07.19
05.07.19
10.07.19
11.07.19
КВС 381 ФАО 350
06.07.19
07.07.19
18.07.19
19.07.19
КАРІФОЛС ФАО 380
08.07.19
08.07.19
20.07.19
25.07.19
Аналізуючи погодні умови, які склалися в серпні (рис. 2), ситуація із опадами та середньодобовою температурою для рослин погіршилась.
Рис. 2. Температурний режим та опади у серпні 2019 року, Калинівський р-н, Вінницька обл.
Протягом місяця випало лише 14,9 мм опадів, а середньодобова температура складала +20,2°С, що негативно впливало на налив зерна та скорочення оптимальної фази збирання.
На рис. 3 відображено дати, коли вміст сухих речовин в рослині становив від 30% до 35% у різних гібридів та тривалість оптимального періоду збирання для отримання якісного силосу.
Рис. 3. Дати початку і кінця оптимальної фази кукурудзи для збирання на силос (30-35% с.р.) та тривалість оптимальної фази, к-сть днів
Під час сівби декількох гібридів в господарстві необхідно враховувати, що для кожного гібриду оптимальне вікно збирання зеленої маси буде різним по датах та тривалості. Збирання потрібно розпочинати з того гібриду, який раніше досягає фази «вміст СР 30%». Орієнтиром періоду збирання гібридів KWS можуть бути дати, які наведено на рис. 3. Звичайно, це в умовах одного року і одного регіону, але положення одного гібриду відносно інших зберігається і за інших умов вирощування.
При заготівлі зеленої маси потрібно враховувати те, що один силосний комбайн в середньому за день збирає 1000 т, а це 17-25 га за урожайності 40-60 т/га. Це потрібно враховувати при плануванні площ під гібриди з різним ФАО та закладці і якісному трамбуванні силосу.
Урожайність зеленої маси буде зменшуватися по мірі дозрівання гібрида. Це пояснюється зменшенням вмісту води в загальній масі. Досить часто для того, щоб збільшити урожайність, стараються гібриди збирати раніше. Проте під час підрахунку урожайності більш правильно визначати урожайність сухої речовини з гектара, а не урожайність зеленої маси. На рис. 4 наведені середні дані результату вивчення 4-х гібридів по зміні урожайності зеленої маси та сухої речовини, вмісту СР в залежності від строку збирання.
Рис. 4. Урожайність зеленої маси та сухої речовини з гектара в залежності від періоду збирання
Аналізуючи отримані дані, можна сказати, що найвища середня урожайність зеленої маси була 59 т/га при вмісті сухої речовини 23%. При цьому, якщо вирахувати урожайність сухої речовини з гектара, то вона становила – 13,3 т/га. Із збільшенням сухої речовини в рослині урожайність зеленої маси падала – при 30% сухої речовини (Замір 6), урожайність зеленої маси становила 55 т/га, але при цьому зросла урожайність сухої речовини з гектара і становила 15,5 т/га. За вмісту сухої речовини 35% (Замір 8) урожайність зеленої маси склала 53 т/га, а урожайність сухої речовини – 16,7 т/га. Тобто, максимальна урожайність сухої речовини з гектара була досягнута при вмісті СР в рослині на рівні 35%. Це все пояснюється тим, що в процесі наливу зерна відбувається активне накопичення сухої речовини в зерні у вигляді крохмалю, який і має найбільшу цінність в кукурудзяному силосі. Тому, коли ми відтягуємо фазу збирання ближче до 35%, ми не тільки збільшуємо урожайність сухої речовини з гектара, але і покращуємо енергетичну цінність зеленої маси. Зелена маса, яка буде мати вміст сухої речовини більше 35%, гірше трамбується і консервується.
Вище наведена інформація дає уявлення про достигання кукурудзи на силос, тривалість оптимальної фази, коли найкраще зібрати кукурудзу та отримати найвищий урожай сухої речовини з гектара високоенергетичного силосу. Сподіваємося, що ці дані стануть вам в нагоді при плануванні вирощування силосної кукурудзи у 2020 році.
Матеріал підготував:
Мазуренко Олександр Васильович
Агроном-консультант у Житомирській, Вінницькій та Хмельницькій областях