Коефіцієнт убутка (усушки) при сушінні використовується для розрахунку втрат під час сушіння зібраного врожаю (подрібнене, видалене зерно, абразивний знос тощо).
Це значення може варіюватися залежно від обладнання і має бути між 1,1 і 1,5. Убуток при сушінні можна розрахувати за наступною формулою:
Убуток при сушінні (ц / га) = кількість сирого врожаю (ц / га) * коефіцієнт убутка зерна * (вміст вологи (%) – кінцева вологість (%))