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La technologie CERCO+
Pour un feuillage vert jusqu'à la récolte !
La cercosporiose est la maladie du feuillage la plus dommageable sur betteraves sucrières. Cette maladie est induite par un champignon, ce dernier peut causer des pertes de productivité allant jusqu’à 50 % dans les cas les plus extrêmes.
Historiquement présente en Alsace, au Sud de Paris et en Champagne, la maladie s’est répandue dans d’autres régions, telles que la Picardie, le Nord-Pas-de-Calais et la Normandie et ce, d’autant plus, au cours des 3 dernières campagnes.
Les variétés Cercosporiose de nouvelle génération
- Face à la recrudescence de ce pathogène, l’évolution de la génétique et de la tolérance des variétés est et sera un levier de lutte important à l’avenir.
- La technologie innovante CERCO+, développée par KWS France, vous permettra de sécuriser vos rendements quelle que soit la pression de cercosporiose rencontrée.
Pourquoi la cercosporiose est-elle de plus en plus difficile à maîtriser ?
La sévérité de la maladie augmente de plus en plus compte tenu du changement climatique important.
Nous faisons face, depuis quelques années, à des étés chauds auxquels s’ajoutent des épisodes de précipitations.
Pour rappel, la température optimale pour le de développement de la cercosporiose se situe entre 25 et 30°C. Lorsque ces températures sont combinées avec une hygrométrie supérieure à 80 %, plusieurs processus se mettent en place : la sporulation, la germination et l’infection.
La propagation de la cercosporiose va être influencée par des épisodes de précipitations et de vent. Ces facteurs vont disperser la cercosporiose au sein de la parcelle et ainsi contaminer les feuilles saines.
Cette évolution climatique provoque l’apparition de cette menace dans certaines régions jusque-là peu touchées par la cercosporiose.
En parallèle, l’offre fongicide est de plus en plus restreinte pour contrôler la maladie. Il ne reste que 3 familles de matières actives. Au sein de ces familles, nous retrouvons exclusivement 5 matières actives utilisables sur notre territoire. Depuis quelques années, la pression sur les produits fongiques est de plus en plus intense. On remarque l’émergence de certaines formes de résistance aux strobilurines et/ou aux triazoles.
La technologie CERCO+, une innovation forte pour lutter contre à la cercosporiose
La sélection pour la tolérance à la cercosporiose est depuis toujours un objectif clé des sélectionneurs KWS. L’évolution de la tolérance des variétés s’est faite en parallèle d’une pression cercosporiose de plus en plus agressive.
Alors que les sources de tolérance actuelles des variétés classiques présentent souvent un niveau de performance inférieur si la pression de cercosporiose est faible, la technologie CERCO+ confère un niveau de productivité élevée, quelle que soit la pression de cercosporiose rencontrée.
La nouvelle technologie CERCO+ développée par KWS est une combinaison d'une nouvelle source de tolérance renforcée couplée avec les autres sources de tolérance traditionnelles déjà existantes. Cette nouvelle source a été identifiée dans le pool KWS et est issue de matériel génétique provenant de betteraves sauvages (Beta Maritima). Ce développement offre une nouvelle dimension dans la protection contre la cercosporiose.
Quels avantages avec les variétés CERCO+ ?
Des expérimentations fongicides sont menées depuis plusieurs années pour optimiser le positionnement des fongicides sur ce type de variété.
L’étape de la première application fongicide est fondamentale : elle reste la plus importante pour maîtriser la cercosporiose jusqu’à la récolte et maximiser le rendement final.
Dotée d’une tolérance renforcée à la cercosporiose, un ralentissement de la dynamique de développement et une réduction de l’intensité de la maladie sont observés sur les variétés CERCO+.
Ces deux caractéristiques peuvent potentiellement permettre de gagner une ou plusieurs applications fongicides en fin de cycle comparativement à une variété classique, surtout si la pression est forte.
Maîtriser la cercosporiose de façon durable, un objectif majeur
Réduction de l’inoculum du sol
L'inoculum, c'est-à-dire les feuilles infectées par la cercosporiose au moment de la récolte, alimente le sol en matériel infectieux pour la saison suivante. L’inoculum peut se conserver dans le sol entre 3 et 5 ans. L'inoculum joue un rôle clé dans le cycle de vie de la maladie et dans sa propagation. L'objectif d'une gestion efficace de la cercosporiose est donc de réduire l'inoculum afin de réduire sa propagation lors du retour de la betterave dans la rotation.
Maximisation du rendement
Le maintien d’un feuillage sain est la traduction d’une activité photosynthétique renforcée, permise grâce à la non-dégradation des cellules chlorophylliennes. C’est également le gage d’une plante non stressée. En absence de facteurs limitants, la croissance de la racine ainsi que la teneur en sucre sont optimisées et permettent de garantir une productivité maximale.
Comment réussir à maitriser la cercosporiose dans le temps ?
Les variétés CERCO+ représentent un outil supplémentaire dans la stratégie de lutte contre la cercosporiose. Cependant, la génétique doit être combinée à d’autres leviers afin d’assurer la durabilité de la protection face à la cercosporiose.
Afin de garder une longueur d'avance sur la maladie, les variétés CERCO+ doivent toujours être associées à une utilisation spécifique de fongicide(s). La protection ne peut, en aucun cas, être ôtée totalement, au risque de s’exposer aux autres maladies du feuillage (oïdium et rouille) et d’exercer une pression de sélection trop importante sur la variété.
De façon générale, une attention particulière doit être accordée à :
- L’alternance des modes d'action pour que le programme fongicide reste efficace ;
- L’utilisation ciblée de fongicides et d'autres mesures de protection ;
- La surveillance des maladies et l'utilisation de modèles de prévisions ;
- La rotation des cultures et aux autres techniques de lutte culturale.
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