Рекордный урожай сахарной свёклы в засушливый год

Фермер со страстью и опытный консультант с лучшими семенами - успешный дуэт, который во время засухи в 2018 году достиг рекордного урожая сахарной свёклы за всю 11-летнюю историю фермы.

Кристиан Флогель, фермер, влюбленный в свое дело, еще в детстве понял, что в будущем возглавит семейную ферму. Говоря о земле, он не скрывает своего рационального подхода: «Моя земля – это основной производственный фундамент, мой главный капитал».

«Мы ничего не оставляем на волю случая, - говорит Кристиан, - чтобы достичь чего-то, нужно обращать внимание на детали». По словам Кристиана, он ничем не лучше других фермеров, которые также думают о совершенствовании методов ведения сельского хозяйства. Но в отличие от других, по мнению Кристиана, он думает об этом более детально, что и принесло такой успех.

В дополнение к большому современному оборудованию в арсенале Кристиана можно заметить и один из старейших сельскохозяйственных инструментов - лопату. «Я использую ее весной, чтобы проверить готовность почвы, могу ли я сеять свёклу. Проверяю уровень влажности и состав почвы, ее структуру – комковатая, рыхлая или рассыпчатая», – говорит Кристиан, глубоко толкая лопату в холодную землю. Достав на лопате небольшое количество земли, Кристиан сбрасывает ее с высоты 1 метра. «Земля должна легко отделяться от лопаты и крошиться при ударе». Кристиан повторяет процедуру в разных местах своего поля. По его мнению, только когда почва достигнет нужной степени рыхлости, можно задумываться о севе.

Ключ к успеху – сочетание мастерства и технологий

Помимо прочего Кристиан уделяет большое внимание предварительной подготовке почвы. Благодаря этому сев будет более эффективным, что, в свою очередь, означает более равномерный рост и в последующем приведет к более высокой урожайности. И что самое важное – будущий урожай может быть собран практически без потерь. «Этому правилу научил меня предыдущий управляющий фермой, - говорит Кристиан, - чем тщательнее и более ответственно будет проведена подготовительная работа, тем легче будет в последующем возделывании культур. В этом заключается мастерство».

В дополнение к своему опыту, фермер опирается на современные технологии. Его трактор оснащен спутниковой навигационной системой Real-Time-Kinematic (RTK). Система в точности измеряет поле, благодаря чему во время сева трактор может находится в пределах двух сантиметров от колеи. «Ни один дюйм поля не останется неиспользованным,» - говорит Кристиан. Именно такое взаимодействие мастерства и технологий является ключом к успеху.

Дополнительные усилия окупаются

Кристиан рано научился брать на себя ответственность и принимать решения. Его отец умер молодым, а мать и отчим воспитали его с девизом «Если что-то делать, то делать это хорошо». Управляющий фермой тоже был перфекционистом. Такое отношение к делу не может не впечатлять. Но если бы все это не стоило того, Кристиан первый бы бросил сельское хозяйство. Однако он утверждает: «Дополнительные усилия всегда окупаются». Возможно, именно его перфекционизм и помог ему пережить засуху в 2018 году. 2018 год был не только вторым самым сухим годом в Нижней Саксонии с 1881 года, но и вторым самым жарким. 4600 фермеров обратились за помощью в борьбе с засухой, всего было выделено более 35 миллионов евро.

Изменение климата требует проявления изобретательности

Кристиан не хочет звучать высокопарно, но в свои 41 год он твердо знает, что делает. А его успех только доказывает правильность его решений. 2018 год, который был трудным для сельского хозяйства Германии из-за экстремальных погодных условий, стал для Кристиана абсолютно рекордным годом. В то время как другие фермеры в регионе смогли получить в среднем около 16 тонн сахара на гектар сахарной свёклы, урожай Кристиана составил 19 тонн на гектар. «Я не мог в это поверить», - вспоминает фермер. Он позвонил на сахарный завод Nordzucker сразу же после первой поставки. «Я связался с заводом, чтобы убедиться, что цифры на моем планшете не врут». И действительно, тогда был собран лучший урожай в истории фермы.

Долгосрочное сотрудничество лучше краткосрочного успеха

С одной стороны, фермер уверен, что такому высокому урожаю 2018 года он обязан качеству почвы. «Почва моего региона Бёрде может накапливать много воды и отдавать ее растениям, - говорит он. – Это спасло нас во время засушливого 2018 года и частично еще более трудного 2019 года». С другой стороны, Кристиан понимает, что у него есть надежный партнер в лице консультанта по семенам компании KWS Фрица-Юргена Люттерло. Кристиан занимается фермерством уже 15 лет и на протяжении всех этих 15 лет он полагается на советы Фрица-Юргена.

«Долгосрочное сотрудничество важнее для меня, чем краткосрочные успехи», - говорит фермер. Кистиан и Фриц-Юрген часто объезжают вместе поля и в разговоре за чашкой кофе описывают свои отношения одним словом: доверие. Люттерло хорошо знает регион и фермеров, поскольку консультирует по семенам уже 27 лет. «Первоначально ко мне относились с подозрением, - улыбается Люттерло. - Я родом из района Целле, почва там очень легкая, по сравнению с суглинистыми и местами черноземными почвами региона Бёрде. Однако благодаря надежным советам и профессиональной поддержке я смог завоевать доверие среди фермеров».

А как насчет экстремальных погодных условий?

Следующая посевная начинается через пару недель. «Нам придется иметь дело с более экстремальными погодными условиями», - говорит фермер. Но, по его словам, сахарная свёкла имеет большой потенциал, потому что она может выдерживать более высокие температуры. Поэтому Кристиан продолжит возделывание данной культуры. Рассуждая о народной примете «високосный год – холодный год», Кристиан говорит: «2020 год является високосным. И действительно он выдался холодным. Как известно, сахарная свёкла плохо переносит холода. Нам предстоит проверить, работают ли народные приметы в 21-м веке». Так или иначе, фермер хорошо подготовился к новому сезону и у него всегда есть к кому обратиться за профессиональным советом.