Взгляд изнутри: Хайди и Ник Вершельде
О семье Вершельде
Семейная ферма, где три поколения работают вместе.
Семья Вершельде - это уже четвертое поколение, которое работает на своей ферме в Рапенбурге.
Фермеры Хайди и Ник живут на ферме в Восточной Фландрии, Бельгия, вместе с отцом Ника и их тремя детьми. Рядом с Луизой и Флором девятилетний Виктор, помешанный на тракторах, который уже активно помогает в повседневной работе.
Информация о хозяйстве
Местонахождение: Рапенбург, провинция Восточная Фландрия, Бельгия
Выращиваемые культуры: Кукуруза
Особенности: На ферме содержится молочный скот, коровы-теленок и бройлерные куры. Мать Хайди открывает ферму для детей в возрасте от трех до 12 лет и обучает их молочному животноводству в рамках программы "Melk4Kids". Ферма Рапенбург, где обитают летучие мыши, хищные птицы, пчелиная гостиница, бассейн для лягушек и фруктовый сад, не ограничивается животноводством и рассказывает юным посетителям о разнообразии здоровой экосистемы.
Конечно, есть правила и вещи, которые вы должны делать эффективно. Но есть и свобода, которой вы обладаете на ферме: свобода быть на природе каждый день.
Несколько вопросов
Хайди, когда мы гуляли по ферме, мы проходили мимо мини-фермы. Что это такое?
Хайди: О, это лучше расскажет вам наш младший сын Виктор.
Виктор: У меня есть песочница и мой собственный сад. Я превратил их оба в свою собственную ферму со всеми этими тракторами. Я много помогаю маме и папе; иногда я работаю на земле или что-то делаю в саду. Мне это очень нравится.
Чем тебе так нравится фермерство?
Виктор: Я хочу когда-нибудь стать фермером, потому что тогда я смогу много бывать на свежем воздухе. В противном случае ты весь день сидишь дома, а мне это не очень нравится.
Хайди и Ник, похоже, что следующее поколение Вершельдов уже ждет своего часа.
Ник: Да, мы хотели бы, чтобы наши дети приняли бизнес с полной страстью и любовью, как мы с Хайди приняли его от моего отца. И мы уже видим это в Викторе. Все, что мы делали в поле или на ферме, он имитирует в саду. В этом вся прелесть: Когда он что-то видит, он полностью воссоздает это сам.
Хайди: Что касается следующего поколения, то наши дети всегда вольны делать все, что захотят. Но я думаю, что в нашем случае младшие очень интересуются сельским хозяйством, особенно тем, что касается тракторов и тому подобными вещами.
Помимо таких игровых приемов, как тракторы, с какими еще аспектами можно познакомить подрастающее поколение сегодня, чтобы приобщить их к сельскому хозяйству?
Хайди: Я не могу представить себе, что можно целый день сидеть за столом или заниматься чем-то другим, и я думаю, что это мы также можем донести до молодого поколения. Конечно, есть определенные правила и вещи, которые вы должны делать. Но на ферме есть и свобода: свобода быть на природе каждый день. В то же время именно следующее поколение столкнется с огромным количеством проблем в сельском хозяйстве. Сельскохозяйственные культуры должны стать более устойчивыми к засухам и влажным годам, а почва должна оставаться плодородной. Я думаю, что новое поколение начинает понимать значимость окружающей природы.
Ник: Я также думаю, что важно передать детям, что мы заботимся о природе. Мы берем что-то у природы и отдаем что-то взамен. Хайди особенно хороша в этом.
Хайди, вы объединяете фермерство и общество. Что конкретно вы делаете в этом направлении?
Хайди: В основном я посещяю множество школ и немного раскрываю тему фермерства для внешнего мира. Нам необходимо сократить существующий разрыв между горожанами и фермерами. Я считаю, что очень важно сделать это сейчас.
Возвращение горожан и фермеров за стол переговоров - важная составляющая сельскохозяйственного сектора. Но понимание достижений и проблем на протяжении разных поколений на ферме - это тоже как частичка одного пазла, и вы уже проделали в этом направлении большую работу в Рапенбурге.
Хайди: Мне очень интересно наблюдать за тем, как дедушка работает с Виктором, представителем младшего поколения. Дедушка по-прежнему много помогает на ферме, и иногда он бывает в доильной яме раньше, чем я. Думаю, это у него это в крови. Он помогал строить ферму, и в нем до сих пор столько страсти к фермерству.
Ник: Когда я вижу это, я надеюсь, что в будущем мы также сможем помогать нашим детям.