Les dates de semis pour les betteraves à sucre : « Aussitôt que possible, aussi tard que nécessaire ».

Pour obtenir des rendements élevés dans la récolte de betteraves à sucre, le semis doit avoir lieu le plus tôt possible. Plus le semis a lieu tard, moins le potentiel de rendement sera élevé. Notez toutefois que : « Le lit de semences précède le moment du semis »

Par conséquent :

• Le moment de semis optimal se situe généralement entre mi-mars et mi-avril
• Mais la prudence doit être de mise dans les régions qui présentent un risque de gel tardif ! Les betteraves sont particulièrement sensibles aux effets du gel au stade cotylédonaire

Un autre critère important pour déterminer le moment du semis est la Température du sol. La germination des semences de betteraves commence entre 5 et 6 °C, mais les températures de 10 à 12 °C sont nécessaires pour une levée rapide et uniforme.