Planification des ventes et de la croissance
La production commence par la planification des ventes et de la propagation. Dans le processus, le potentiel de croissance de chaque variété sur les marchés est estimé afin de déterminer les besoins de production. La planification débute jusqu'à trois ans avant que les semences ne soient vendues aux agriculteurs – les plantes ont besoin de temps pour pousser.
Propagation et production en plein champ
Pour assurer une qualité de semence exceptionnelle, il est important de respecter les exigences strictes et spécifiques à la culture. Celles-ci incluent, par exemple, des contrôles d'espacement entre les zones de propagation de différentes variétés d'une culture. Ces distances minimales visent à empêcher la pénétration de propriétés variétales indésirables par le pollen d'autres stocks. Pendant la période en plein champ, des spécialistes surveillent les stocks. La propagation se termine avec la récolte.
Maturité et fertilisation
La floraison est la pièce maîtresse de la sélection. C'est ici que commence le processus de croisement. La fleur doit être pollinisée pour produire des graines ou des fruits. Sans pollinisation, il ne peut y avoir de fertilisation ni de semence. La pollinisation est essentielle à la production de semences.
Préparation
La matière première est traitée après la récolte. Elle est nettoyée, séchée délicatement et triée en fonction de la taille (calibrée). Tous les processus sont conçus pour traiter les graines en douceur, de sorte que le semis soit protégé et que la germination soit optimale.
Les processus techniques sont basés sur la nature et la taille des semences de différentes cultures. Le maïs est récolté en épis et n'est extrait de l'épi qu'après séchage. En revanche, la semence enrobée de betterave sucrière naturellement tranchante doit encore être polie et pilée avant la création de la « pilule » ronde, qui permet le semis monograine.
Contrôle de la qualité
Tout au long du processus de propagation, chaque lot est examiné à plusieurs reprises. Des contrôles sont effectués pour déterminer si la semence présente réellement toutes les caractéristiques et propriétés qualitatives, telles que la résistance aux maladies ou des ingrédients déterminants pour la qualité. La germination et la force conductrice des graines sont également déterminées. Ce n'est que lorsque la semence a été « mise à l'épreuve » et qu'elle a passé tous les contrôles qu’elle sera mise en vente, emballée et expédiée. De cette manière, les agriculteurs ont la garantie de recevoir des semences de la plus haute qualité.
Emballage et certification
La production de semences est en grande partie organisée par les sélectionneurs eux-mêmes. Toutefois, selon le type de culture, cela peut se faire en coopération avec plusieurs partenaires agricoles et usines de transformation. Après une série de contrôles officiels et de qualité, les semences sont alors prêtes pour la commercialisation. L'emballage et la certification en Allemagne, par exemple, sont soumis à un contrôle réglementaire. Ce contrôle garantit que seules les semences certifiées présentant une germination élevée et une pureté variétale parviennent sur le marché.