Kvalitetne hranidbene vrijednosti, odličan za ishranu stoke!
Sirak za zrno bismo preporučili kao odličnu alternativu u područjima u kojima imamo loš bonitet tla ili suviše aridne vremenske prilike za uzgoj kukuruza. Vrlo visoki sadržaj probavljivih proteina (oko 12%) i škroba (oko 65%) te zavidna energetska opskrbljenost hraniva razlozi su zašto bi ova kultura mogla postati neizostavna komponenta mnogih obroka u ishrani domaćih životinja na gospodarstvima širom RH.
U pripremanju koncentrirane krmne smjese optimalno ga je koristiti umjesto kukuruza, pšenice i ječma u svim konceptima ishrane dok u nekim kombinacijama može zamijeniti i soju. Zrno je potrebno mehanički usitniti (optimalno 500-600 mikrona) kako bi aktivna površina na koju će djelovati enzimi u probavnome traktu bila čim veća i na taj način osigurala maksimalnu probavljivost i iskorištenost hranjivih komponenti. Iskustva pokazuju kako zrno sirka izaziva odličan apetiti kod domaćih životinja koje ga vrlo rado jedu izuzev onih hibrida koji eventualno u svome sastavu imaju nešto veći sadržaj tanina koji bi mogao utjecati na smanjenu ješnost. Neznatno niži sadržaj masti u sastavu rezultira nešto smanjenom količinom energije.
Krasi ga viši sadržaj dodatnih aminokiselina u odnosu na kukuruz (metionin i treonin, nešto manje lizina=slabija sinteza proteina) koje svakako pružaju značajnu prednost u ishrani životinja, prvenstveno svinja. U svom sastavu ima nešto manje nezasićenih masnih kiselina (Palmitinska, Stearinska, Oleinska, Linolna) te manji postotak joda koji kroz ishranu daju nešto čvršću mast što nam osigurava prednost kod prerade u slaninu/špek.
